【橘薄荷】

話說我是為了東大寺的大佛來到奈良的，

奈良有啥好吃呢~一點頭緒都沒有~

在PTT爬了文之後決定要吃志津香跟大佛布丁~XD

早上逛了興福寺-春日大社之後~

往東大寺的方向前進~不過為了不想排隊吃午餐~

11點多我們早早就到了志津香

早早到達志津香~門口大大的店名很難迷路~

因為很早到~所以不用排隊(灑花)

店裡面真的沒啥人~

除了小胖後方的台灣人之外~就我們兩個~XD

榻榻米是給人數較多的客人坐的~

我們請小羅莉一家人來示範~>////<

但是其實我很專心地在拍蘿莉的特寫~~

不過本日的重點是釜飯才是~XD

所以就讓我們認真的來看看釜飯吧~~

店家還有一張圖文示範如何吃釜飯，並且輔以多國語言

我點的是奈良七種釜めし(單點)，裡面總共有七種材料~非常的澎湃~

蝦子、螃蟹、鰻魚、紅蘿蔔、筍、香菇、冷凍三兄弟豆、牛蒡跟雞肉

雖然我討厭豆子~可是都很認真的來奈良了 還是要吃一下人家的主力~XD

小胖則是點了雞肉口味的釜めし~

釜飯送上來的時候是長這樣子的~

對喜歡吃飯的我來說~看到這鍋就非常的期待~

打開之後~香味撲鼻~>///<

雖然豆豆有點礙眼~可是無損他聞起來的好吃程度~

可是說真的用看得很難看出她的好吃~

我們兩個人吃釜飯就是認真的把她拌得很像大鍋飯一樣~

拌完之後~

再裝一碗到自己的碗裡面~把蓋子給蓋上~讓鍋子的餘熱把飯悶成鍋巴..

那鍋子非常的燙手~手殘的我在裝飯的時候被燙到好幾次~

在我攪拌之後舀出來的釜飯，每一口都可以吃到多種食材加上吸滿湯汁的白飯~

從小身為飯桶的本人吃的好開心好滿足~

除了豆豆以外(沒有愛情，攤手)，每種食材都很好吃(偷偷說鰻魚沒有廣川的好吃~)

每一口送進嘴巴充滿濃郁的香氣口感又好，一口接一口完全不會膩~

食材雖然多樣但是彼此之間不衝突~可以細細品嚐豐富的味道~~>////<

而且一開始的米飯較為濕軟，隨著時間越悶越久以後，

吃起來口感就比較扎實，但是也不會太硬缺少水分。(我其實是軟飯的擁護者~YA!)

雖然口感不同，但是已經拌開的生雞蛋呈現出黃金色的飯粒~還是越吃越好吃

接下來是小胖的雞肉釜飯，雞肉釜飯看起來就很清爽~

雖然說他看起來沒有我的那麼豐富又多樣化，

可是一打開還是一樣香噴噴啊~

我們兩個人很有默契的把飯給拌的很醜~~~XD

雞肉口味的釜飯看起來很簡單，吃起來很清爽，但不會單調。

在我吃了我的澎湃七種釜飯之後，

再挖一口小胖的釜飯，吃起來還是很ㄙㄨㄚˋ嘴~

等我們都吃的差不多以後，鍋子兩旁的飯粒已經結成鍋巴啦~

硬硬脆脆的鍋巴很香~吃起來喀滋喀滋的別有另一種滋味~~

我其實不喜歡吃硬硬的東西~也不愛鍋巴"糙輝搭"的味道~

可是志津香釜飯的鍋巴吃起來沒有"糙輝搭"的臭味~XD

很快的我們就把整鍋飯吃到見底了~

(沒有鍋巴的照片，忍不住一口接一口的一直吃~根本就忘記要拍照了~XDD)

只能看看這殘留著鍋巴遺跡鍋底照了~>///<

最後來稍稍的說一下漬物的心得~

白色的羅蔔(?)吃起來很好吃~是我唯一吃完的小菜~

另外兩樣鹹到我都快哭了~連喝了好幾口冰水~

然後附湯是味噌湯~日本的味噌湯我還沒有喝完過....一樣是超級無敵鹹到爆炸

如果有到奈良玩耍被鹿玩的話，

一定要來吃志津香釜飯啊~~美味又厶ㄨㄚˋ嘴~口齒留香~~

吃的很幸福又不貴又很飽~CP值又好高

雖然我們之後吃的三鳩亭非常靠杯的好吃~

可是他畢竟還是貴森森啊~

打完網志 又想吃釜飯了~回到台灣還是念念不忘啊

"志津香"釜飯果然是"香"釜飯啊~~

志津香釜飯  公園店 

電      話:0742-27-8030
地      址:奈良市登大路町59-11    近鉄奈良駅から東へ15分
営業時間:11：00～20：00